Ferra, è simile alle prugne nere selvatiche, e nel succo è aspra, ma quando è ben matura, l’aspro vien temperato da un poco di dolcezza, e mischiata con altra dolce fa un vino assai delicato; ma è rara, mentre non si sa essersene veduta che in un sola possessione1.
- Paltrinieri, Piergiovanni – note al Ditirambo di Vicini/Pincetti sui vini del carpigiano – 1752 ↩︎