Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia ๐ŸŒฑ๐ŸŒž๐Ÿ‚โ„

Uva Bigarella

“L’indicatore Modenese” n. 10, Maini, Settembre 1851

Bigarella (bianca), รจ trista, vuol poc’acqua,e fa vino insipido, e debole, che di leggieri si guasta. Il grappolo รจ mezzanamente grande, e le grana sono rotonde, non troppo spesse, e grosse ordinariamente. Il colore รจ un giallo alquanto bello, e lucido.

Vedi anche Bigarelletta nera.

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