Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia ๐ŸŒฑ๐ŸŒž๐Ÿ‚โ„

Uva Coccobergamo

“L’indicatore Modenese” n. 10, Maini, Settembre 1851

Coccobergomo, detto rusticamente Cocber, รจ uva buona assai, assai rara, ed รจ uva forte.

“L’Economia del Cittadino in Villa”, Tanara, 1644

La Guiaresca e Coccobergamo fanno vino rosso, brusco ma dura assai, e vogliono acqua affai.

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