Levrina è dolce, e buona, e nel colore gialla biancastra: ha grani parte grossi e parte piccioli con guscio tenero e grappolo mezzano. Fa vino delicato, ma non come l’Albana; soffre però maggior acqua1.
- Maini, Luigi – L’Indicatore Modenese n. 11 “Catalogo alfabetico di quasi tutte le uve o viti conosciute e coltivate nelle provincie di Modena e Reggio secondo i loro nomi volgari con altre osservazioni relative” – 1851 ↩︎