Malvagia, fa vino abboccato e spiritoso; ma non ha il delicato al par dell’Albana, con tutto chè soffra più acqua. Ell’è di due sorta: altra somiglia alla Ghiottina, se non che ha grana più rare e grappolo alquanto minore: altra all’Albana, ma i grani sono ordinariamente grossi1.
- Maini, Luigi – L’Indicatore Modenese n. 11 “Catalogo alfabetico di quasi tutte le uve o viti conosciute e coltivate nelle provincie di Modena e Reggio secondo i loro nomi volgari con altre osservazioni relative” – 1851 ↩︎