Prugnuola. È buona, ha le grana lunghe: somiglia alquanto all’uva Dalloro, se non che suole avere alcune grana minute, ma non però sempre. II maggior divario che vi sia per distinguerla dalla Dalloro si è il non essere la Prugnuo la così dura di guscio, e più gustosa da mangiarsi. Fa il vino rosso, e così la Piccolla1.
- Maini, Luigi – L’Indicatore Modenese n. 14 “Catalogo alfabetico di quasi tutte le uve o viti conosciute e coltivate nelle provincie di Modena e Reggio secondo i loro nomi volgari con altre osservazioni relative” – 1851 ↩︎