Rotondina. È quasi simile alla Berzemina, se non che non ha sì bel nero, ma poco divaria: il suo sapore non è così buono come quello della Berzemina; è però uva buona per vino, e mi sembra piuttosto uva forte che tenera, benchè abbia il guscio nè molto duro nè troppo tenero: regge però più della Covra e
di altre uve tenere1.
- Maini, Luigi – L’Indicatore Modenese n. 14 “Catalogo alfabetico di quasi tutte le uve o viti conosciute e coltivate nelle provincie di Modena e Reggio secondo i loro nomi volgari con altre osservazioni relative” – 1851 ↩︎