Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia 🌱🌞🍂❄

Uva Orna

Vi è anche la Corva nera, e una specie detta Orna, dalla quale si ottiene un vino grasso e ottimo, simile al Mangiaverra di Napoli. Non dissimili vini si producono nell’agro Parmense, Reggiano e Carpense, ma di sostanza più grassa1.

  1. Bacci, Andrea – De naturali vinorum historia – 1595 ↩︎
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