Catalogazione dei vitigni Emiliano-Romagnoli Leggi l'articolo »
Siccome sono folle e in più forte del fatto che non ho competenze di tipo agronomico, storico o naturalistico qualsivoglia e quindi nessuna reputazione di attendibilità da rispettare, mi sono imbarcato in questo progetto di catalogare tutte le uve presenti nella regione, partendo da quelle segnalate in repertorio regionale ma comprendendo anche tutte le menzioni […]
Un evento sulla storia del Parmigiano Reggiano Leggi l'articolo »
Scopri la storia e le tradizioni della cucina emiliana con una cena unica presentata da Cornucopia presso Orobianco di Reggio Emilia. Non perdere l’occasione di partecipare a questo evento unico! 🧀
Of Weddings and Vineyards and Rural History in Italy Leggi l'articolo »
The planting of vines, the “vite maritata”, the “alberata” and other ancient methods of cultivation in Italy.
Di Matrimoni e di Vigne e di storia rurale Leggi l'articolo »
La piantata, la vite maritata, l’alberata e altri antichi metodi di coltivazione.
Italy’s ancient fruit preserves: the history of mostarda 🏺 Leggi l'articolo »
History of italian mostarda fruit preserve wih mustard seeds and cooed must
Storia della Mostarda Leggi l'articolo »
Le ossa di Plinio il vecchio erano provate da una gioventù passata in guerra tra i popoli germanici, la sua pelle screziata dalle cicatrici e dai segni della vita militare. Provava sollievo quando passava con fare pensieroso e meditabondo tra i campi coltivati nelle campagne dell’ager romano. Plinio si soffermò nei pressi di un albero
The Famous Rambella 🍇 Leggi l'articolo »
Papal State, 15th century. Banners bearing the ‘green boughs’ of the House of Ordelaffi from Forli waved in the cool breeze blowing through the hills of Romagna. Covered in gleaming steel mesh, the soldiers of the Lordship of Forlì were moving to the border of Ravenna to the north, to scan the horizon for the
The Traianus Decius apple of Modena 🍎 Leggi l'articolo »
Attila, king of the Huns, may have been an undisputed symbol of atrocity, ‘earthquake and traccetia‘, but even he had to beat a retreat against the magister militum Aetius, in command of a fierce troop of Goths and Germans, in the mid-fifth century in the bloody battle where Theodoric I, king of the Visigoths, also
La famosa Rambella 🍇 Leggi l'articolo »
Stato della Chiesa, XV secolo. Vessilli recanti le “branche verdi” degli Ordelaffi di Forlì sventolavano nella brezza fresca che soffiava tra le colline di Romagna. Coperti di maglia d’acciaio scintillante i soldati della Signoria di Forlì si stavano spostando sul confine di Ravenna a nord, per scrutare all’orizzonte lo stabilirsi dei loro nuovi vicini, sempre
