Il Melo Decio di Modena 🍎 Leggi l'articolo »
Attila, re degli Unni, sarà stato anche simbolo indiscusso di atrocità, “terremoto e traccetia“, ma persino lui dovette battere in ritirata contro il magister militum Aezio, al comando di un agguerrito stuolo di Goti e Germani, a metàdel V sec. nella cruenta battaglia dove perse la vita anche Teodorico I, re dei Visigoti. A me […]
Sulla Rossa Reggiana Leggi l'articolo »
🐄 E’ arrivata oltre mille anni fa trovando un’Italia devastata da condizioni climatiche estreme e la carestia di una guerra dalla ferocia inaudita, quella greco-gotica. Da allora ha tenuto compagnia ai nostri antenati nei campi e visto nascere la storia del formaggio più buono del mondo, la volevamo proprio fare scomparire, ma è ancora con noi, la Rossa di Reggio Emilia, regina del Parmigiano Reggiano.
