“L’indicatore Modenese” n. 10, Maini, Settembre 1851
Dalloro nera, fa vino durabile, di buon gusto e gagliardo, che soffre molt’acqua, e dura assai. I contrassegni sono l’esser nera e di grani lunghi, e scorza soda. Altra è rara di grani, altra li ha spessi: altra di picciuolo rosso, ed altra no: tutta è però buona, quantunque riesca migliore quella dai grani rari, e dal picciuol rosso. Questa uva a differenza delle altre è migliore ne’ grassi, che ne’ magri terreni.