“L’indicatore Modenese” n. 10, Maini, Settembre 1851
Fagiuola: uva bianca e gialla, grossa come un dito d’ una mano gentile, e lunga la metà del dito istesso: ha un solo acino: ha la polpa soda, con poco succo e corteccia, l’ uno e l’altra delicati: ha le grana rare, e ben disposte, e fa vaghezza in una tavola; ma è rara.