Racconti di sapori dimenticati, il blog di Cornucopia 🌱🌞🍂❄

Uva Lugliatica Grossa

TRALCIO: Verde, un po’ giallastro alla base, piuttosto prismatico, scanalato, a nodi ingrossati, a internodi poco maggiori del peduncolo della foglia.
FOGLIA: Lembo a 5 lobi, incisi non più di ½; gli inferiori però assai poco, a denti poco profondi e poco acuti, pochissimo ed ottusamente mucronati. Esso è un po’ ripiegato al basso, specialmente nella parte inferiore del tralcio. Pagina superiore verde chiara, l’inferiore quasi glabra, appena pubescente sulle nervature principali.
PEDUNCOLO: Un po’ rossigno, genicolato e contorto, posto ad angolo retto e anche acuto rispetto al lembo, e minore della nervatura centrale della foglia.
GRAPPOLO: Quasi cilindrico, molto serrato, lungo in media cm 20, a rachide verde, peduncolo corto, assi secondari 1-3.
ACINO: Ovoidale, compresso alla base, di mm 20×15 in media, polposo, dolcigno, inaromatico, a buccia trasparente, giallo-dorata, coperta di poca cera. Semi per lo più 4, piccoli, giallo-rossicci.
Matura ai primi di agosto. Vitigno pochissimo coltivato. Uva da tavola1.

  1. L. Malavasi – Contributo All’Ampelografia Modenese – 1879 ↩︎
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